第323章 甘梅薯条（第1页）
孟琦这两天有些发愁。炸鸡这头刚顺溜了，她这头又惦记起薯条来。而这薯条有两种，一种是裹着亮红酸茄酱的土豆细条，另一种，则是撒着酸甜咸香的甘梅粉、炸得酥脆滚烫的番薯条。可那番茄酱好说，土豆条、番薯条丢油锅里更是不在话下，可问题偏偏卡在这甘梅粉上。这两日为着甘梅粉的事儿，孟琦心里头像揣了只猫爪子，可谓是百爪挠心，睡觉都不香了。毕竟她上辈子在现代的时候那甘梅粉可都是直接买现成的，谁琢磨过它怎么做出来的？如今凭空生造，可真是……“甘梅粉……甘梅粉……”孟琦念着这名儿，只道这玩意儿总归是离不开酸梅子和甜糖。先做做看吧！于是她买了好些话梅回来，辛辛苦苦地用锅焙干，又加了些糖进去，好不容易弄出来了一点儿，孟琦一尝，整张脸便皱得像刚买来的梅子一般。噫，忒酸！老天爷，酸得倒牙根儿都发软！糖没放够不说，这梅子的味儿也单薄寡淡，缺了那份能勾魂儿的酸甜劲儿。没法子，她叹口气又一阵风似的刮出去，扛回几包不同滋味的梅脯和梅饼——这种梅干混在一处，总该够滋味了吧？又是一通烟熏火燎，再一尝，滋味儿似乎是丰富了不少，但总觉得还差了点什么。这差了什么呢？孟琦努力的回想自己上辈子在公司写字楼下吃到的甘梅薯条，竟真的叫她琢磨出来了点东西——似乎该放一点盐！可除了这些，她总觉得还少了些什么。孟琦是个较真的人，若是想不出这甘梅粉少了什么，她怕是会整晚整晚地睡不好觉。于是她便突然想到了魏连江。魏连江前些日子去了她的萃香饮庐一趟，给她提了不少建议，尤其是那酸梅汤的配方，在魏连江的改动下口味和功效都更上了一层楼！打那以后，孟琦便知道这魏连江定也是个深藏不露的老饕。不如……再找魏连江问上一问？主意好定，人却难逮。这魏连江实在是嗜睡，孟琦去了几次，他都正在睡觉，孟琦无奈之下只好回来。但她心中也有些疑惑——这人真就那么能睡吗？答案自然是否定的。魏连江心里那本账算得门儿清，自打被孟琦揪住改良饮子配方，他深觉上了贼船，那丫头精力旺盛得吓人，刨根问底没完没了，生生搅扰了他多少场清梦！麻烦麻烦，太麻烦，他再也不要给孟琦提意见了。他躲懒的心思越发坚决——这大好的天儿，能酣然卧榻才是正经事，何苦再招这小姑奶奶给自己找活干？因此孟琦过来的时候他便索性装睡，他实在是怕了这精力旺盛的小姑娘了。如今孟琦在魏连江这里吃了三次闭门羹，终于觉出了点不对来，于是她“阴险”一笑，决定用吃的吊这懒鱼儿上钩。至于吃什么，当然是是刚出锅，滚烫酥脆、内里甜糯的油炸番薯条咯！这东西香气霸道得很，不信熏不醒那条装睡的懒鱼儿！孟琦第四次抬手叩门，门闩一声自己滑开——这懒人总说防贼不如防瞌睡，干脆撤了门闩，只挂层竹帘挡蚊虫。“魏大哥？”孟琦掀开帘子，只见竹椅上瘫着个人，青布衫敞着领口，露出锁骨处淡淡的药渍印，蒲扇则是半盖在脸上，随着鼾声轻轻起伏。而那脚边的木几上，昨日送来的炸藕盒盘子还搁着，渣子都没动，倒是砚台里的墨汁结了层皮，显然又把练字的事儿抛在脑后了。她没好气的踢了踢椅子腿：“太阳都晒屁股了！”竹椅吱呀摇晃，蒲扇下的人却纹丝不动，只从嗓子眼里挤出句含混的“再睡会儿”。孟琦气鼓鼓地叉腰——睡睡睡，天天就知道睡！但孟琦这次是有备而来，只见她拿起手边的油纸包，轻轻扯开一条口子，那香味儿便顺着缝儿飘到了魏连江的鼻端。魏连江忍不住耸了耸鼻，香味儿便顺着他的鼻子“滋溜”一下钻了进去，诱得魏连江的腹部发出一阵长鸣。天知道，为了躲这小丫头，他硬是在这椅子上躺了一天，生怕被这小丫头逮住。他可是一日都没有吃饭呢！知道再躲不过去了，魏连江抬手拿下了脸上的蒲扇，睡眼惺忪地道：“真是大哥的好妹妹，把东西放那桌上就好，大哥一会儿睡起来就吃。”孟琦怒了——这人还想躲呢！于是当下就气咻咻地拿起那香喷喷的油纸包，作势就要离去。见孟琦真生了气，魏连江这才不情不愿的“哎——”了一声，问道：“说吧，怎么了？”孟琦也不跟他计较，嘿嘿一笑：“你先尝这番薯条。”魏连江随性惯了，也不用那竹签，而是直接用手拈了一根金灿灿的番薯条进嘴。这番薯条送来的及时，还有些余温，表皮被孟琦炸的酥脆，内里则是甘甜柔软，即使什么都不放也已经十分美味。魏连江矜持的点点头：“不错不错，这薯条火候掌握得极好，拿来下酒也不错。”孟琦又是一笑：“别急。”说着从怀里又掏出了个小纸包，撒了些棕色的粉末在上头：“你再尝尝呢？”魏连江将这裹了粉的薯条放入口中，接着眼睛便是一亮：“极好极好，酸酸甜甜，怪开胃的。”孟琦期待地看着魏连江：“但你不觉得少了点什么吗？”魏连江有些犹豫，又拿过一根尝了起来，觉得似乎是可以再丰富些，却一时半会儿想不透彻。孟琦还在一旁絮絮叨叨：“这甘梅粉我做了几版，目前这版已经是最好的了，可我总觉得还差了点什么……”孟琦话未说完，便被魏连江打断了，他问：“你刚说这粉叫什么名儿？”孟琦有些茫然：“甘梅粉啊……”魏连江笑了：“傻丫头，这谜底就在谜面上啊！”见孟琦还没有转过弯儿来，魏连江索性点透了：“这甘梅粉的甘，不就是甘草的甘吗？”孟琦恍然大悟！：（）夜市一霸：孟家小摊的烤肠卖爆啦