2第 2 章(第1页)
第二天快傍晚时,林楸如愿收到了自己想要的东西。
一块带皮的肉,肥瘦都有,小两斤的样子。肉很新鲜,摸着还有余温,看着是刚刚才杀的。
火种也有了。
山洞里有用火的痕迹,林楸又从草窝下掏了些石头出来,在原来烧火的位置搭了个简易灶。
搭完,林楸看了眼洞口顶端的脑袋。
“可以给我找一个平整的薄一点的石板吗?最好洗干净。”
狼莫:“……”
到底是谁在受罚。
……
石板烧热,林楸先将肉皮割了下来。
这皮黑漆漆的,得拿去河边用刮刀边洗边刮,林楸没那条件,只能先不处理。
狼莫盯着,以为他不吃。
“不吃肉我吃。”
看在人家帮了忙的份儿上,林楸把肉皮给了出去。没一会儿,就听到外头嚼吧嚼吧的声音。
一听牙口格外利索,边吃边吸溜口水,像吃什么山珍海味。
没有案板,石刀也不算锋利,林楸只能把肉切个囫囵。差不多一个指节厚,肥瘦均有,平铺在石板上。
切了有一半,余下的半块肉裹回叶子中。
石板上的肉滋滋冒油了,再把那些青草放上来一些。
他开始做有些生疏,不是火大了就是火快灭了,石板外沿一圈肉有一点点糊味。
随着煎得愈久,中间油汪汪的肉片卷曲,肥肉透明,析出油脂慢慢变薄。瘦肉焦香,连带那一堆苦涩的草也在油脂的作用下变了味道。
外面守着的狼莫动了动鼻子,脚趾卡着石头缝上,惊讶得支棱个脑袋往里看。
怎么这么香!
他狠狠吸了一口,林楸听见了,但没开口邀请。
他只这么一块肉,给了就没了。
林楸只当看不见洞口那似要钻进来的兽人,折了两根细木棍当筷子,先尝了尝软熟的青菜。
苦涩的味道淡了,反倒浸出一点点的甜来。虽没有盐,但青菜本身很嫩,香味已经足够。
林楸苍白干燥的唇微抿,又转去夹那肉片。
轻轻一咬,咔滋的细细一声。外酥里嫩,因着肉片厚实,煎的时间足够,不会显得肥。
洞口吸溜口水的声音大了,林楸默默加快些速度。
石板煎肉的味道比之前糊肉块好了几倍,但没有盐始终少些味道。
那送来的糊肉块是有盐味的,有时候咸了,有时候淡了,说明部落里盐应该还算充裕。
林楸听到狼莫要走,道:“明天能送点盐来吗”
狼莫盯着着他。
林楸:“没盐不好吃。”
狼莫馋得口水咽不及,不想理会他,火急火燎跑走了。
他要回去吃他的肉。