第197章 赶上了好日子(第1页)
推磨这个活,对于这些年龄尚小的孩子来说委实有点困难。他们挨个试了一遍之后,只能遗憾的把位置还给了常二毛,去常大宝身后排队尝试加豆子。常二毛得意忘形,在那吹嘘道:“你们劲也太小了,不像我,别说这个磨,再大一点,澡盆那么大的我都能推的动。”戚悦见不得他这样嘚瑟,戏谑的开口。“那行,以后肯定是要打一口大石磨来磨面粉的,到时候就由你来推,也好让大家看看你到底有多厉害。”常二毛顿时哭丧着脸,申述道:“我又不是驴子……”“哈哈哈哈…”现场爆发出阵阵的欢笑声。待孩子们和几个姑娘都过了过手瘾,豆浆也磨的差不多了。戚悦同倩娘婶子一起将豆浆隔着纱布倒入锅中,过滤下来的豆渣倒回木盆,起了小火加热起豆浆来。豆浆的熬煮需要不停的搅拌,不然会糊锅,这一步仍然是倩娘婶子来。春娇婶子扒拉了一下木盆里的豆渣,兴致勃勃的说:“明天就用这些豆渣做点豆渣饼吃,我娘以前给我做过,我会做。”倩娘婶子乐了。“认识你许多年了,真没想到你还有这手艺,行,明天就且等着你的豆渣饼了啊。”看着豆浆烧开差不多得有个五分钟了,戚悦就将灶台里的火用灰压灭,拿了个碗舀了勺糖,又盛了点豆浆尝了尝。嘿,一股香甜的豆子味,比她以前喝过的豆浆好喝。她又舀了点让倩娘婶子和厨房里的女人孩子们都尝了尝。最后又端了些去给食堂里的老人们喝。大家都说味道挺好,喝着不错。在一旁围观的小伙子们顿时不干了,有几个活泼的闹腾了起来。“大嫂,你们喝的什么?我们也想喝。”“不能厚此薄彼啊,给一口尝一尝呗。”“行行行。”戚悦看了看锅里,豆浆还是蛮多的,就拍了拍手喊了声。“有想喝豆浆的,拿着碗过来排队啊。”这话一出,反应最快的天成,他跑了个第一,端着碗笑嘻嘻的探头去看锅里,其他人依次在他身后排起了队。悉悉索索的互相聊着。“这玩意儿叫豆浆啊。”“这个我听过,不过没喝过,听说只有做豆腐的人家才有的喝。”“那是得尝尝。”只有小伙子们来排队,其他人都笑呵呵的看着。常叔坤还发表了一下看法。“这种甜滋滋的东西,有什么好喝的,要是悦娘酿了酒,我肯定跑第一个。”果然,豆浆也不是人人都爱,有人就吃不来这股子豆腥味。戚悦在一旁用小碗,按半碗凉白开加10克盐20克白醋的比例兑好了卤水。待豆浆晾凉了些,表面凝结出一层豆皮,她把豆皮用筷子挑了出来放在一边,然后将卤水倒进豆浆里,快速的搅拌着。卤水点豆腐,一物降一物。看着豆浆和卤水均匀混合在一起,戚悦盖上了盖子,等候在了一旁。这期间在厨房的婶子们也看出来了,这关键就在卤水上,可是当着大家伙的面,也没人问出口来。过了差不多20来分钟,戚悦揭开锅盖就发现,豆浆已经凝固成了豆腐脑。她照旧打了点出来,调了点咸味的卤子尝了尝。豆腐脑很是细腻,这次的豆腐做出来的成品应该还不错。这次的豆腐脑还是给大家伙分了分,一下子就去掉了一半。孩子们毕竟:()北大荒?两年后就改名北大仓